Benvenuti al Ristorante Tre Merli, situato all'interno del Tre Merli Beach Hotel. Dal 1996, offriamo un'esperienza culinaria ineguagliabile, specializzandoci in cucina di pesce e creando piatti che esaltano i sapori freschi del nostro fantastico Adriatico.
Il ristorante si trova in una posizione privilegiata a Trieste, con una terrazza direttamente affacciata sul mare, permettendo ai nostri ospiti di godere di una vista splendida e di un'atmosfera rilassata a pochi passi dalle onde. L'ambiente elegante e contemporaneo è completato da ampie vetrate che garantiscono la visuale sul mare anche durante i mesi invernali.
Il nostro menù stagionale è una celebrazione della freschezza e della genuinità. Ogni piatto è preparato con ingredienti di alta qualità, provenienti dal nostro territorio. Tra le specialità, il Risotto Certosino con gamberi, i Sardoni Impanati e lo Spiedone di pesce reinventano la tradizione culinaria locale, portando sapori autentici e creativi.
Tre Merli è anche la location ideale per matrimoni ed eventi speciali. Con la possibilità di organizzare ricevimenti sulla nostra terrazza vista mare, offriamo servizi personalizzati per soddisfare ogni esigenza. Gli sposi possono anche godere della nostra Junior Suite Vista Mare per la loro prima notte di nozze, con colazione servita in camera.
Unisciti a noi per una cena caratterizzata da piatti deliziosi e un'ospitalità attenta. Che si tratti di una cena romantica, un incontro di lavoro o una celebrazione speciale, il Ristorante Tre Merli è il luogo perfetto per creare ricordi indimenticabili. Siamo sempre a disposizione per rispondere alle vostre domande e per effettuare prenotazioni.