Ronco Dei Pini
Novello Wines: Eccellenza Vitivinicola di Prepotto
Situata nella storica area DOC Friuli Colli Orientali, Novello Wines è un'azienda vinicola familiare dedicata alla creazione di vini di alta qualità. I vigneti si estendono su 11 ettari e sono coltivati a cappuccina, un metodo che garantisce la raccolta a mano delle uve per offrire il meglio del terroir locale.
La Famiglia Novello e la Tradizione
La famiglia Novello è impegnata nella vendemmia manuale per garantire la selezione delle uve dai vigneti più antichi, che contribuiscono alla celebrazione della tradizione vinicola friulana. Attraverso il marchio "Ronco dei Pini", si producono grandi vini rossi, mentre le uve dei vigneti più giovani danno vita al brand "Terre di Ponca".
I Nostri Vini
Tra i vini distintivi, spiccano:
| Vino | Descrizione |
|---|---|
| Schioppettino di Prepotto | Un vino autoctono noto per la sua complessità e il suo profilo aromatico unico, derivante da antiche tradizioni locali. |
| Ribolla Gialla Spumantizzata “Tre Lune” | Un vino spumante fresco, la cui vinificazione avviene a temperatura controllata per preservare la sua freschezza e vivacità. |
Il Terroir Unico di Prepotto
Il microclima di Prepotto, caratterizzato da importanti escursioni termiche, offre un ambiente ideale per la maturazione delle uve. Questo territorio è rinomato per la sua biodiversità e i suoi sapori unici, rendendo i vini della Novello Wines unici nel loro genere e perfetti per ogni occasione.
Vini per Ogni Occasione
Ronco dei Pini propone vini che accompagnano momenti speciali, mentre Terre di Ponca offre bottiglie ideali per rendere ogni giorno straordinario. La loro versatilità permette di esaltare portate leggere e antipasti stuzzicanti, o di creare vivaci convivialità tra amici.
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Scopri di più sui nostri vini e sulle nostre novità, partecipando al viaggio attraverso i sapori tipici del Friuli. La vostra esperienza vitivinicola inizia qui.
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Ronco dei Pini è una di quelle cantine che scopri quasi per caso, ma che poi fai fatica a dimenticare. La gentilezza e l’accoglienza del personale sono davvero fuori dal comune: ci hanno dedicato quasi tre ore, facendoci sentire a casa, con degustazioni guidate, spiegazioni dettagliate e una disponibilità rara da trovare. Con una ventina di euro a testa ti offrono un tagliere abbondante e di qualità, accompagnato da una selezione di ottimi vini che raccontano davvero il territorio. Il loro Schioppettino 2022 è straordinario: elegante, fine, con tutto il carattere tipico della zona di Prepotto. Da non perdere anche il Rosso Riserva 2019, una bottiglia che a 11 euro è un piccolo tesoro, con un rapporto qualità-prezzo davvero difficile da battere. E poi il Leucos e il Limes, due etichette che sorprendono per struttura e personalità. Sono già tre o quattro volte che ci torno e ogni volta è una conferma: passione, qualità e accoglienza fanno di Ronco dei Pini una tappa obbligata per chi ama il buon vino. Grazie di cuore.
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Cantina eccezionale. Ottimo vino. Disponibilità e attenzione al cliente. La famiglia Novello è una garanzia
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Un luogo da non perdere (Grazie Francesco!) Sono capitato quasi per caso a Ronco dei Pini e devo dire che è stata una scoperta fantastica! L'atmosfera è subito familiare, niente a che vedere con le solite cantine impersonali. Ho avuto il piacere di essere seguito da Francesco, il più giovane della famiglia, un ragazzo con una passione contagiosa. Non ti fa la lezione, ti racconta la sua storia e quella del vino in un modo così genuino che ti senti subito a tuo agio. Si vede proprio che il vino ce l'ha nel sangue! E i vini? Ragazzi, una roba pazzesca! Ho provato il Friulano, una delizia, e lo Schioppettino di Prepotto, che ti conquista subito. Non sono solo buoni, hanno un'anima. Cinque stelle meritatissime per la qualità e per l'autenticità di persone come Francesco. Se siete in zona, fateci un salto!
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Un posto con una vista splendida e un’accoglienza calorosa. Chiacchiere piacevoli con proprietari disponibili e gentili, accompagnate da vini di alta qualità.
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