Eugenio Collavini
Collavini è un'eccellenza del panorama vitivinicolo friulano, radicata in una tradizione familiare che affonda le radici nei valori di amore e cura per il proprio territorio. Gli elementi fondamentali della nostra filosofia sono la riservatezza e la capacità di creare forti relazioni, con una costante attenzione alla qualità dei vini che produciamo.
La nostra selezione di vini, che comprende bianchi, rossi, spumanti e altre specialità, è caratterizzata da un'attenta scelta di uve autoctone e internazionali. Ogni bottiglia è il risultato di una vinificazione curata, rappresentando un'identità forte e autentica che si distacca dalle mode del momento. I nostri vini sono pensati per lasciarvi senza parole, con un forte richiamo all'eleganza e alla coerenza.
La storia di Collavini inizia nel 1896 con il fondatore Eugenio Collavini, un appassionato viticoltore che ha iniziato a fornire vini alle famiglie benestanti di Udine. Dopo Eugenio, la passione per il vino è passata ai suoi successori, Giovanni e Manlio, che hanno portato avanti la tradizione, introducendo metodi moderni e innovativi nella produzione vinicola.
Per noi, il vino è anche sinonimo di convivialità. La dedizione alla qualità e l'amore per il nostro territorio trovano la massima espressione nelle esperienze di ospitalità che offriamo. Luoghi dove il passato e il presente convivono, raccontando la passione della nostra famiglia per l'arte della viticoltura.
Il nostro impegno nella produzione di vini di alta qualità è stato ripagato con numerosi premi e riconoscimenti nel settore, evidenziando la nostra costante ricerca dell'eccellenza.
Visitateci e scoprite i nostri vini e la storia che li accompagna: siamo certi che questo viaggio nel mondo del vino friulano vi lascerà un'impressione indelebile.