Vinska klet Koron, družinska posest, ki jo vodi Borut skupaj z ženo Milojko in tremi sinovi, ponuja obiskovalcem okusno izkušnjo. Kmetija, ki se jo je Borut pred 20 leti preusmeril v vinogradništvo in vinarstvo, trenutno obsega 12 hektarjev vinogradov s široko izbiro belih in rdečih sort grozdja ter 1,5 hektarja sadovnjakov z češnjami in kaki.
Klet Koron vključuje modernejše inovacije in tradicionalne pristope. Vinograd se nahaja na obrobju vasi Brje, kjer se mešata laporna in ilovnata zemlja, kar daje našim vinom edinstvene okuse. Vina zorijo v inox posodah ter leseni sodih, pri čemer uporabljamo posebno tehnologijo za ohranjanje primarnih arom mošta.
Poleg vinogradništva pridelujemo tudi sočno sadje z 400 drevesi češenj in 400 drevesi kakija. V času obiranja nudimo možnost nabave sadja in dostave.
Vinska klet Koron ponuja vodene degustacije vin, ob katerih lahko gostje uživajo v tradicionalnih suhih mesninah iz naše kmetije. Vključen je tudi ogled kleti in degustacija vin v prijetnem kamnitem prostoru.
Degustacija obsega devet vrhunskih vin, s poudarkom na lokalnih sortah, kot so Pinela, Zelen in Klarnica. Vabimo vas, da nas obiščete in okusite edinstvene okuse Vipavske doline. Rezervirajte termin za vaše doživetje.
Vinska klet Koron ima bogato zgodovino. Naša tradicija vinogradništva sega v preteklost, ko so se naši predniki ukvarjali s pridelavo grozdja. Intensivno vinogradništvo smo začeli pred dvajsetimi leti, ko smo zgradili novo klet in zasadili dodatne vinograde. Naš cilj je zagotavljanje najvišje kakovosti vin.