Osmica Kus

Osmiza Germani Stefano

Osmiza Germani Stefano è un'accogliente osteria situata in Via Commerciale, 180 a Trieste, nel cuore della regione dell'Osmiza, un luogo tradizionale dedicato al buon cibo e al vino di qualità. Fondata nel 1930, l'osmiza ha una storia ricca e affascinante, che risale a quando i Germec/Daneu iniziarono ad accogliere la clientela, compresi i militari e i civili durante i periodi di guerra. Continuando la tradizione familiare, oggi Claudio Germani, insieme alla sua famiglia, gestisce la quarta generazione di questa storica azienda.

Orari di Apertura

Osmiza Germani Stefano aprirà dal 10 ottobre 2025 al 3 novembre 2025. È sempre consigliabile contattare l'osmiza per confermare i dettagli dell'apertura e la disponibilità di posti.

Offerta Enogastronomica

La proposta culinaria dell'osmiza è caratterizzata da salumi e vini prodotti in loco. Tra le specialità, si possono gustare:

• Tartine di lardo macinato con olio e prezzemolo
• Prosciutto crudo e olive
• Formaggi da aziende agricole locali
• Uova sode, olive e peperoni di produzione propria

I vini offerti includono un robusto Refosco rosso e un bianco fruttato composto da Malvasia (70%) e Sauvignon (30%).

Un Luogo da Scoprire

Situata lungo una delle strade più panoramiche di Trieste, l'osmiza è meta imperdibile per coloro che cercano un'esperienza autentica immersa nella bellezza naturale del Golfo. L'evento della regata velica "Barcolana", che si tiene ogni ottobre, è uno dei momenti di punta per visitare l'osmiza.

Contatto

Per ulteriori informazioni, è possibile contattare direttamente l'osmiza. È un'occasione unica per assaporare i sapori tipici della tradizione locale, immergersi nella storia e godere dell'ospitalità dei Germani, che continuano a mantenere vivo questo prezioso patrimonio culinario.