Институт за хигијену и технологију меса
Institut za higijenu i tehnologiju mesa, poznat kao INMES, je istraživačko-razvojni institut sa više od 70 godina tradicije i stručnosti u oblasti biotehnologije. Naša misija je da obezbedimo visoke standarde sigurnosti i kvaliteta hrane kroz naučno-istraživačke metode i inovacije.
Institut INMES se fokusira na povezivanje nauke i industrije, nudeći širok spektar laboratorijskih usluga i istraživačkih projekata. Saradnju s privredom ostvarujemo kroz projekte koji su u skladu sa najnovijim standardima i propisima u oblasti bezbednosti hrane.
Nudi različite analize i ispitivanja, uključujući:
Naš tim stručnjaka aktivno učestvuje na međunarodnim konferencijama i projektima, razmenjujući znanja i tehnološke inovacije s kolegama iz drugih istraživačkih institucija i laboratorija. Kroz ovaj pristup, nastojimo da unapredimo metodologiju i standarde u industriji mesa.
Pored pružanja laboratorijskih usluga, INMES se bavi naučno-istraživačkim radom i učestvuje u značajnim projektima, kao što su inovacije u oblasti bezbednosti hrane i razvoj novih tehnologija. Naše publikacije i časopisi, uključujući "Meat Technology", sadrže radove koji se odnose na najnovija istraživanja i napretke u industriji.
Uz stalno jačanje našeg mesta u industriji, INMES ima za cilj da postane lider u obradi i kontroli kvaliteta hrane, obezbeđujući potrošačima sigurnu i kvalitetnu hranu putem inovacija i saradnje s privredom.
U INMES-u se trudimo da stalno unapređujemo i prilagođavamo naše usluge u skladu sa savremenim potrebama tržišta i standardima bezbednosti hrane, jer vaša sigurnost i zdravlje dolaze na prvo mesto.