Acetaia Midolini è una delle più prestigiose acetaie a livello globale, famosa per la sua tradizione nella produzione di Balsamico di altissima qualità. Situata nei Colli Orientali del Friuli, questa acetaia vanta prodotti realizzati con materie prime naturali, senza additivi chimici, e offre una gamma di specialità uniche, dal Balsamico Extravecchio ai Condimenti Balsamici freschi.
La nostra offerta include diverse collezioni di Balsamico, ognuna con caratteristiche distintive:
| Collezione | Descrizione |
|---|---|
| Balsamico Extravecchio | Prodotti storici invecchiati fino a 50 anni, ideali per piatti gourmet, formaggi stagionati e dessert. |
| Balsamico Invecchiato | Versatile e aromatico, invecchiato 5-15 anni, perfetto per carne, pesce, e dolci. |
| Condimenti Balsamici | Freschi e giovani, con meno di un anno di invecchiamento, ideali per piatti creativi e cocktail. |
Acetaia Midolini offre possibilità di visitare la nostra struttura, dove è possibile immergersi nella storia e nella tradizione del Balsamico. Le visite sono un'opportunità per scoprire i processi di produzione e per degustare i nostri prodotti attraverso kit dedicati che trasformano ogni assaggio in un evento memorabile.
I prodotti di Acetaia Midolini sono non solo un piacere per il palato, ma anche salutari. Studi scientifici hanno dimostrato che il nostro Balsamico è ricco di polifenoli e flavonoidi, noti per le loro proprietà antiossidanti. Inoltre, il Balsamico è naturale e privo di zuccheri aggiunti, adatto a diete vegetariane e vegane, e contribuisce al benessere digestivo.
Offriamo anche una selezione di idee regalo, accessori eleganti per la degustazione e composte che arricchiscono qualsiasi piatto. Ogni prodotto è pensato per sorprendere e soddisfare anche i palati più esigenti.
Per chi cerca un'esperienza culinaria unica e prodotti di alta qualità, Acetaia Midolini rappresenta una destinazione d’obbligo. Scopri la nostra storia e lasciati conquistare dalle meraviglie del Balsamico di Friuli.