Querini Opera

Querini Opera & Arena Querini: Un'Esperienza Unica a Venezia

Scopri l'esperienza straordinaria di Querini Opera e Arena Querini, un evento che celebra la fusione di cultura, gastronomia e turismo tra Italia e Norvegia. Dal 27 al 29 ottobre 2023, Venezia ospiterà una serie di eventi storici presso l'Arsenale Nord, creando un ponte tra passato e presente attraverso narrazioni viventi e delizie culinarie.

Programma delle Giornate

Il fine settimana ricco di eventi inizia con una giornata esclusiva per professionisti dell'industria venerdì 27 ottobre. Qui, i partecipanti potranno immergersi nel mondo del stoccafisso norvegese, una prelibatezza che racconta la storia di un'antica tradizione commerciale tra i due paesi. Con show cooking, degustazioni e la cerimonia di apertura, la serata culminerà nella premiere di Querini Opera.

Sabato 28 Ottobre

Apertura a tutti, il sabato offre un'immersione nella gastronomia norvegese moderna. I visitatori potranno partecipare a conferenze, show cooking e concerti, scoprendo il futuro dei tesori culinari, specialmente in relazione a salmone e macroalghe. Le performances di Querini Opera saranno un elemento culminante della giornata.

Domenica 29 Ottobre

La finale della Arena Querini invita tutti a esplorare le meraviglie della regione del Nordland. Attraverso mostre, talk e show cooking, i partecipanti scopriranno come la cultura e il turismo norvegese si intrecciano, portando alla luce le bellezze naturali e storiche di un patrimonio ricco e affascinante.

Querini Opera: Un Viaggio Culturale

Non è solo un'opera musicale, ma un racconto vibrante che unisce storie, culture e radici storiche di un evento significativo che risale al 1432, quando i marinai veneziani guidati da Pietro Querini naufragarono sull'isola di Røst. Questo viaggio pone l'accento sulla perseveranza, l'amicizia e un legame culturale che ha resistito nel tempo.

Arena Querini: Gastronomia e Cultura

Con diversi chef celebri che arricchiranno le esperienze culinarie, Arena Querini offre anche mostre d’arte e seminari, creando un viaggio che celebra le tradizioni marinare del Nord e i legami tra i popoli. Non perdere l'occasione di vivere e assaporare questa straordinaria fusione di culture!