Benvenuti in Molin Novacco, una realtà agricola che è molto più di un semplice luogo di produzione. Situata nel cuore di Aiello del Friuli, la nostra azienda si propone come punto di incontro di diversi percorsi che insieme creano una filiera agroalimentare ecosolidale e a km 0. La nostra missione è quella di valorizzare le tradizioni locali e di connettere le agenzie che condividono i nostri ideali.
La coltivazione di ortaggi e cereali e la loro trasformazione rappresentano il nucleo della nostra attività. Questi prodotti non sono solo beni scambiabili, ma raccontano storie di terre e di comunità. Siamo fermamente convinti dell'importanza di riscoprire e insegnare mestieri tradizionali come quello del contadino e del mugnaio, con l'obiettivo di promuovere inclusione e creazione di reddito. Ogni prodotto che offriamo è il risultato di un lavoro che rispetta i ritmi naturali e contribuisce a generare un valore personale e comunitario.
| Tipo di prodotto | Descrizione |
|---|---|
| Farina di grano tenero | Macinata a pietra |
| Farina di farro | Macinata a pietra |
| Pasta di farro | Fatta con farina di farro biologica |
| Sott’olio di verdure | Verdure di stagione biologiche |
| Ortaggi freschi | Stagionali e biologici (es. asparagi a maggio) |
Offriamo una fattoria didattica e sociale, dove i visitatori possono apprendere e vivere l'esperienza di un'agricoltura sostenibile. Vi informiamo che il nostro punto vendita sarà temporaneamente chiuso. Ci troviamo a Privano, in via della Chiesa 8, presso la struttura "Lascito Dal Dan".
| Giorno | Orario |
|---|---|
| Lunedì | Chiuso |
| Martedì | Chiuso |
| Mercoledì | Chiuso |
| Giovedì | Chiuso |
| Venerdì | Chiuso |
| Sabato | Chiuso |
| Domenica | Chiuso |