Da Barbara - Il ristorante in casa
Da Barbara è un home-restaurant unico, situato tra Trieste e Gorizia, nella pittoresca frazione di Palchisce, a Doberdò del Lago. La nostra missione è quella di riscoprire la cucina semplice e la convivialità, offrendo un'esperienza culinaria autentica e accogliente.
Presso Da Barbara, crediamo nella bellezza della cucina casalinga. Barbara, con anni di esperienza nella gestione di ristoranti in Italia, offre piatti preparati con ingredienti freschi e genuini. La nostra tavola è un luogo dove amici e famigliari si riuniscono per condividere il piacere di stare assieme, gustando cibo delizioso e creando ricordi indelebili.
Il nostro home-restaurant è la risposta a una nuova forma di ristorazione, dove l'atmosfera intima di casa si combina con la qualità del cibo. Ogni pasto è preparato con attenzione e cura, seguendo le migliori pratiche di igiene alimentare, come attestato dalle certificazioni HACCP e dall'iscrizione al registro operatori settore alimentare. Puoi sentire la passione e l'impegno in ogni piatto che serviamo.
| Certificazione | Descrizione |
|---|---|
| HACCP | Conoscenza delle regole basilari dell'igiene alimentare. |
| Iscrizione Registro Operatori Settore Alimentare | Certificato n. IT 0620210199 per l'attività di ristorazione con somministrazione. |
| P. IVA | Emettendo ricevute fiscali e fatture per i servizi forniti. |
| Attestato “Le Cesarine” | Iscrizione alla rete di cuoche casalinghe più antica d'Italia. |
Per prenotare il tuo tavolo o per ulteriori informazioni, non esitare a contattarci. Ti aspettiamo a Da Barbara per un'esperienza culinaria indimenticabile!