Passione e Tradizione
La Terre di Palazzatto è un'azienda agricola che affonda le radici in una profonda passione per la terra, trasmessa di generazione in generazione. Fondata da Pozzar Samuele, l'azienda è il risultato della dedizione del nonno del titolare, il quale ha dedicato la sua vita a coltivare la terra con amore e rispetto.
Crediamo fermamente nel rispetto per la natura e nell'importanza di vivere in un modo salutare e sostenibile. La nostra missione è quella di trasmettere questi valori attraverso ogni prodotto che offriamo, garantendo un processo di produzione che rispetta i ritmi naturali.
Coltiviamo un vigneto di 4,5 Ha, dove vengono selezionate e curate diverse varietà di uva, sia autoctone che internazionali. Le nostre pratiche agricole sono sostenibili e siamo certificati SQNPI, il Sistema di Qualità Nazionale di Produzione Integrata, confermando il nostro impegno a proteggere l'ambiente.
I vini che produciamo sono il riflesso ideale del terroir dell'Agro Aquileiese. Tra le nostre etichette più rappresentative ci sono:
Ribolla Gialla: Un vino spumante brut con un colore giallo citrino e profumi floreali, ideale come aperitivo e da abbinare a fritti e pesce. Caratterizzata da una fermentazione in acciaio e un processo di affinamento in bottiglia per esaltare il suo sapore.
Oltre ai vini, produciamo anche birre agricole, create utilizzando il malto ricavato dall'orzo distico coltivato nei nostri terreni. Le birre Quattro Campanili sono disponibili in diverse varietà, offrendo una gamma versatile di sapori.
Terre di Palazzatto di Pozzar Samuele
Via Palazzatto 2, loc. Fiumicello
33059 Fiumicello Villa Vicentina (UD) - ITALIA
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