Podversic
Az. Agr. Podversic Damijan
Damijan Podversic – Il Vino è la Poesia della Terra
Nel cuore del territorio vinicolo, la cantina di Damijan Podversic è un luogo dove la natura e la passione per il vino si intrecciano perfettamente. Con un motto che celebra il vino come "la poesia della terra", Podversic crea vini che raccontano la storia e la bellezza del suolo da cui provengono.
La Filosofia
Ogni aspetto della produzione vinicola è guidato da una profonda connessione con la natura. L'approccio di Damijan si riflette nelle sue parole: "La natura non fa nulla di inutile," sottolineando l'importanza di rispettare il terreno e le vigne. Lavorando con metodi sostenibili, Damijan si impegna a preservare l'autenticità e la qualità dei suoi vini.
I Prodotti
La cantina offre una selezione raffinata di vini, tra cui:
- Kaplja
- Malvasia
- Nekaj
- Pinot Grigio
- Prelit
- Ribolla Gialla
Ogni vino è un'espressione unica del terroir, progettata per offrire un'esperienza sensoriale indimenticabile.
Visite e Eventi
La cantina è aperta su appuntamento, offrendo un'esperienza personalizzata per coloro che desiderano scoprire i segreti dietro ogni bottiglia. Gli ospiti possono tourare le vigne e la cantina, aprendosi a un viaggio che esplora il gusto e la tradizione vinicola.
Eventi Speciali
In occasione di eventi esclusivi come "Summa", Damijan presenta nuove annate e degustazioni di verticali, permettendo agli appassionati di assaporare l'evoluzione dei vini nel tempo. L'evento del 5 aprile 2025, focalizzato sulla Ribolla Gialla, rappresenta un'opportunità imperdibile per i veri intenditori.
Contatti
Per maggiori informazioni sulla visita alla cantina o sulla disponibilità dei vini, è possibile contattare il team di Damijan Podversic. La cantina si trova in Via degli Eroi, 33, Gorizia.
Conclusione
Visita la cantina di Damijan Podversic e scopri un mondo dove il vino è più di una bevanda: è un'arte, una passione e una celebrazione della natura.
- angleščina: Da
- Parkirišče dostopno za invalidske vozičke: Da
- Kreditne kartice: Da
- Debetne kartice: Da
- Kreditne kartice: Da
- Brezplačno parkirišče: Da
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Vini speciali, accoglienza calorosa, abbiamo degustato vini eccezionali, siamo stati accompagnati da Damijan che è riuscito a dare un'impronta particolare alla visita...paesaggio d'incanto.
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Siamo stati nei primi giorni di gennaio nella bellissima azienda Podversic di ritorno da una vacanza, luogo bellissimo in una collina immerso completamente nel verde delle loro splendide vigne. Qui abbiamo trovato semplicità e persone molto gentili e disponibili ad accoglierci. Avevo chiamato solo per acquistare qualche bottiglia sapendo che le visite non erano programmate per quel giorno, e nonostante ciò, la figlia di Damijan ci ha comunque accompagnato all’interno per mostrarci le botti e darci qualche spiegazione sul loro metodo di lavoro. Devo dire che questa azienda mi è piaciuta moltissimo sin da subito oltre che adorare i loro fantastici vini (che consiglio a tutti),qui si trova educazione e disponibilità. Cosa da non dare per scontata al giorno d’oggi a mio parere. Qui si lavora duramente e nonostante i riconoscimenti ricevuti dalla loro azienda e dai loro prodotti,non ho percepito per nulla li’idea di persone che si sono in qualche modo “montate la testa” . Per chiudere,rispetto del territorio e delle tradizioni,materie prime ottime lavorate con maestria e grande capacità,gentilezza e disponibilità con le persone che passano a trovarli. Non cambiate mai! Passeremo senz’altro di nuovo da loro per una visita con degustazione più approfondita. Consiglio assolutamente una visita da loro e tutti i loro meravigliosi vini
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