Plantation Lavrinc

Ameriške borovnice Lavrinc A M E R I Š K E

Ameriške borovnice so med najbolj zdravimi in celo zdravilnimi deli narave. Te čudovite jagode so znane po svoji hranilni vrednosti, saj bogato prispevajo k zdravju našega telesa.

Koristi ameriških borovnic

Borovnice so polne vitaminov in mineralov, ki pomagajo pri:

• slabokrvnosti
• ureditev prebave
• uravnavanju vrednosti sladkorja v krvi
• povrnitvi moči in vitalnosti

Hranilne snovi v borovnicah vključujejo sladkor, suho snov, kisline, vitamine in mineralne elemente. Vsebujejo tudi antociane, ki jabolkom dajejo njihovo značilno barvo.

Prehranske vrednosti

Zaradi nizkokalorične narave so borovnice odlična izbira za dietetično prehrano. Njihove kisline in pektini spodbujajo izločanje sline ter izboljšujejo prebavo. Visoka vsebnost kalija pomaga pri izločanju odvečnih tekočin iz telesa.

Borovnice so znane tudi po svojih razkuževalnih lastnostih, saj čreslovina, ki jo vsebujejo, varuje krvne žile. Dolgoletna raziskava je pokazala, da uživanje teh jagod lahko lajša težave, kot so:

• ledvični kamni
• vnetje mehurja
• kronična črevesna vnetja
• hemoroidi

Uporaba borovnic

Svež borovničev sok se pogosto uporablja kot naravno razkužilo za ustno votlino in grlo. Ima poseben pomen tudi v prehrani ljudi s sladkorno boleznijo, saj naravno barvilo mirtilin znižuje raven sladkorja v krvi. Uživanje čaja iz borovničevega listja prav tako pozitivno vpliva na diabetike.

V novejšem času se borovnice pogosto sušijo za shranjevanje, kar omogoča, da se ob oživljanju ohranijo njihov okus in hranilne vrednosti, saj vsebujejo le 5 do 10% vlage.