Kmetija Trošt se nahaja v starem jedru vasi, njena zgodovina se prične leta 1844, ko je bila zgrajena prva vinska klet. Zavezani smo tradiciji vinogradništva in vinarstva, kar je rdeča nit našega delovanja, ob tem pa se ukvarjamo tudi s poljedelstvom in živinorejo. Naših približno 6 hektarjev vinogradov je obdelanih z ljubeznijo in skrbnostjo, saj verjamemo, da "trta obrodi dobro le, če užije senco gospodarja".
V naši ponudbi boste našli vrhunska vina, pridelana z upoštevanjem tradicionalnih metod. Ponuđamo buteljčna vina in odprta vina, ob predhodni najavi pa organiziramo tudi degustacije vin v naši vinski kleti, ob katerih postrežemo z domačimi vipavskimi prigrizki.
| Ime vina | Opis |
|---|---|
| Zelen | Aromatična sorta z notami breskve, cimeta in citrusov; lahkoten okus z mediteranskimi odtenki, idealen ob ribah in perutnini. |
| Cabernet Sauvignon | Intenzivno rdeče vino z gozdnimi sadeži in borovnicami; odlična kombinacija z mesom in sirom. |
| Slap rdeče | Vino iz merlota, zeliščnimi odtenki, primerno za rdeče meso in divjačino. |
| Pinela | Zlato-rumene barve, z vonjem po zrelem sadju in vaniliji; odlično za perutnino in testenine. |
| Penina Zelen | Osvežujoča penina z notami travniških rož in citrusov; primerna kot aperitiv ali za kanapeje. |
Kmetija Trošt se nahaja na naslovu Slap 72, 5271 Vipava. Vabljeni, da nas obiščete in okusite našo ponudbo!