Vinarstvo Avin
Vinarstvo in vinogradništvo AVIN
Vinarstvo in vinogradništvo AVIN, locirano v Gradišču pri Vipavi, se ponaša z dolgoletno tradicijo pridelovanja vin v prelepi Vipavski dolini, ki sega vse od leta 1914. Vinarstvo deluje v vinorodnem okolišu, znanem po svojih edinstvenih vinogradih in bogatih tradicijah.
Zgodovina in tradicija
Vipavska dolina ima bogato zgodovino pridelovanja vin, ki sega v rimske čase. Zgodovinski zapisi omenjajo pridelavo različnih vinskih sort in razvoj vinorodnih področij. Do konca 19. stoletja je bila vipavska vina že zelo poznana po avstro-ogrski monarhiji. Kljub težavam, kot so propad vinogradov zaradi trsne uši, so se lokalni vinogradniki povezali v zadruge in s tem spodbudili razvoj vinorodne industrije.
Pridelava vin
Vipavski vinorodni okoliš se razteza na 2100 ha in se ponaša z ugodnimi naravnogeografskimi pogoji. Na območju prevladuje submediteranska klima, ki prispeva k vrhunskim vinom. Pridelujemo avtohtone sorte, kot so pinela, zelen in pikolit, ki jih odlikujejo posebne arome in okusi.
Vinska posebnost
| Sorta | Opis |
|---|---|
| Pinela | Rumenkaste barve, prepoznaven in nežno vonj cvetličnega in sadnega značaja. Značilna svežina in pitnost. |
| Zelen | Slamnato rumena barva, bogat bogat sadni vonj. Izstopa po kompleksem in harmoničnem okusu. |
| Pikolit | Zlato rumena barva, aroma po prezrelih marelicah in medu. Okus je ekstrakten in bogat. |
Zaključek
Vino je dar narave, ki prinaša veselje in tolažbo. Vinarstvo AVIN se trudi ohranjati tradicijo pridelovanja vin ter ponujati posebne in nepozabne izkušnje za vse ljubitelje vina. Pridružite se nam in odkrijte magijo vipavskih vin!
- Ulaz za invalidska kolica: Da
- Parking za invalidska kolica: Da
Google
Odlična osmica, z dobro hrano in seveda vinom. Imeli smo se super.
Google
Google
Odlična kmetija in seveda vino.... Prostor za degustacijo ter prostor za zaključne skupine... Vsekakor priporočam
Google
Nous sommes deux françaises venant goûter au vin de la vallée de Vipava. Nous sommes tombées sur cette cave et avons été accueillis chaleureusement par deux personnes qui nous ont fait goûter leurs vin. Belle rencontre, on vous remercie pour ce moment.
Google
Google
Google
Very nice place, friendly staff, excelent food, big servings, good prices. Will visit again! Came again in December, prices are a bit higher than earlier this year, but still reasonable and acceptable.
Google
Dobra hrana, hitra postrežba
Google
Dober izbor vin za osmino je potrebno predhodno rezervirati mizo.
Google
Prijazni gostitelji.
Google
Google
Google
Vse domače. Hitra postrežba.
Google
Odlična izkušnja na bandimi. Postrežba, družba, delo...
Google
Podobne storitve
