Vina Cehovin, družinsko posestvo, se nahaja v idilični vasici Gaberje, med Vipavsko dolino in Krasom. S ponosom pridelujemo vina že tri generacije, pri čemer je prvo prelomno leto bilo 1989, ko je oče zasadil prvi hektar sorte rebula.
Naša kmetija obdeluje skupaj dobra 9 hektarov vinogradov, ki rastejo na ugodnih sončnih legah te prelepe regije. Vino pridelujemo v harmoniji s tradicijo, ki nam jo je zapustila prejšnja generacija, hkrati pa vnašamo tudi sodobne tehnike pridelave.
Naša vina se razvijajo na pobočjih Vipavskih gričev, kjer edinstveni geološki in klimatski pogoji vplivajo na njihovo kakovost. Vsaka sorta je skrbno negovana in pridelana, da zagotovi vrhunski okus in karakter.
| Vrsta | Opis |
|---|---|
| Pinela | Avtohtona sorta, znana po svežini in prijetni kislini. |
| Zelen | Aromatična sorta z notami brezkve in akacijevega cveta. |
| Rebula | Arome agrumov in cvetov sadnih dreves. |
| Sauvignon | Prepoznaven po tropskem sadju in pokošeni travi. |
| Barbera | Spominja na prezrelo sadje in višnje. |
| Cabernet Sauvignon | Cvetica črnega ribeza in gozdnih sadežev. |
| Merlot (Rose) | Sadna cvetica z malinami in jagodami. |
| Penina Rose | Polsuha, pridelana po klasični metodi iz Merlota. |
| Penina Manja | Zelo suha, pridelana iz sorte Pinela. |
Vabimo vas, da nas obiščete in odkrijete čarobnost naših vin ter uživate v skrbno izbranih degustacijah, ki so odraz naše strasti do vinske tradicije.