Utvrda Turina

Kulturna baština Grada Skradina

Grad Skradin, smješten u srcu Dalmacije, poznat je po svojoj bogatoj kulturnoj baštini koja se odražava kroz njegovu arhitekturu, tradiciju i gastronomiju. Ovaj mediteranski grad karakteriziraju elementi srednjovjekovnog graditeljstva, uske ulice, stare kuće i povijesne utvrde.

Materijalna kulturna baština

Najistaknutija građevina u Skradinu je povijesna utvrda Turina, koja pruža spektakularan pogled na grad i susjedne prirodne lijepe krajolike. Zaštićena stara gradska jezgra ispunjena je arhitektonskim blagom zapadne provenijencije, uključujući Nadžupsko-opatski dvor, koji je bogat sakralnim i etnografskim blagom, te Gospinu crkvu koja sadrži vrijedne umjetničke slike i crkvene artefakte.

Nematerijalna kulturna baština

Skradin je poznat po dalmatinskoj klapskoj pjesmi koja već duže vrijeme odzvanja u ulicama ovog grada. Ova tradicija uključuje klapski višeglasni izričaj, koji se svake godine može čuti tijekom kulturnih manifestacija, osobito u kolovozu kada se održavaju susreti dalmatinskih klapa.

Gastronomija

Gastronomska ponuda Skradina raznoliko je bogata. Morska i slatkovodna riba, mesne delicije, sušeni pršut i svježe povrće čine temelj skradinske kuhinje. Među specijalitetima koji obavezno privlače pažnju su:

• Skradinska torta – slastica od badema, oraha i meda, tradicionalno poslužena mladencima prije vjenčanja.
• Skradinski rižot – priprema se uz poseban trud, kuha se osam do jedanaest sati i podlijeva temeljcem od mesnih sastojaka.

Ovaj jedinstveni spoj prirodne ljepote, tradicije i gastro ponude čini Skradin posebnim mjestom koje svakako treba posjetiti.