Specialità pesce fresco bisatto boreto
Situato nel cuore di Marano Lagunare, Ristorante Ai Tre Canai è un luogo dove il mare incontra la tradizione culinaria della laguna. Qui, ogni piatto racconta la storia del territorio grazie all'impegno di Giorgio Dal Forno, un pescatore che ha tradotto la sua passione in arte culinaria.
La nostra offerta include specialità come il “Bisato in speo”, un'anguilla cotta lentamente allo spiedo, che mantiene vive le tradizioni gastronomiche di una volta. Ogni portata, preparata con ingredienti freschi, è un omaggio al patrimonio culinario della regione, preparata con cura e rispetto per la materia prima.
Accanto a questo, Claudia si dedica alla selezione di vini locali, creando un perfetto abbinamento per ogni piatto e garantendo un'esperienza gastronomica completa e memorabile.
La filosofia del ristorante è quella di mangiare con calma, di prendersi il tempo per godere della buona cucina e della compagnia. Ogni dettaglio, dall'arredamento ai piatti, è pensato per far sentire tutti i nostri ospiti come a casa. Offriamo una vista suggestiva sulla laguna, creando un ambiente dove il tempo sembra fermarsi.
Per coloro che vogliono portare a casa un pezzo della nostra cucina, offriamo anche un servizio di catering che mantiene intatta l'essenza dei nostri piatti, ovunque essi vengano serviti.
| Giorno | Orario |
|---|---|
| Lunedì e Martedì | Chiuso |
| Mercoledì a Sabato | 11:30 - 15:30 | 18:30 - 23:00 |
| Domenica | 11:30 - 16:00 |
Ci trovi in Via Udine 36, Marano Lagunare. Se desideri prenotare un tavolo, chiamaci!
Ristorante aperto tutto l'anno, anche ad agosto.