Mlekarna Planika predelava mleka d.o.o. Kobarid, Local food Dairy in Soča Valley
Ustanovljena v srcu Doline Soče, Mlekarna Planika ponuja izjemen nabor mlečnih izdelkov, ki izhajajo iz lokalnih kmetij in spoštujejo dolgo tradicijo sirarstva.
| Vrsta Izdelka | Posebnosti |
|---|---|
| Mleko | Visokokakovostno, nehomogenizirano in pasterizirano mleko, brez dodatkov. |
| Sir Tolminc | Avtohton sir z zaščiteno označbo porekla, značilen okus zaradi lokalnih pasem in metod pridelave. |
| Eko mleko | Mleko pridelano po strogih ekoloških merilih, visoka kakovost in odličen okus. |
Naša mlekarna spoštuje tradicijo in naravne procese pri obdelavi mleka. Sirenje poteka na lesenih policah, mleko pa se predeluje na način, ki ohranja vse njegove naravne lastnosti.
Mlekarna Planika in ekološko posestvo Bogata nudita obiskovalcem vpogled v pridelavo mlečnih izdelkov, kot tudi priložnost za uživanje v naravi Julijskih Alp. Ogledi in degustacije so na voljo vsak dan.
Izdelujemo lokalne in ekološke produkte, ki so prepoznani po visoki kakovosti. Z zavedanjem o pomenu ohranjanja narave se trudimo, da zmanjšujemo svoj vpliv na okolje in podpiramo lokalne kmete.