Na otoku Pagu, MIH Sirana Kolan predstavlja tradiciju koja seže sve do 1890. godine, kada je obitelj Pernjak započela svoju povijest u proizvodnji sireva.
MIH Sirana Kolan je obiteljska sirana poznata po svojoj vrhunskoj kvaliteti i tradiciji u proizvodnji sireva. Naša misija je kombinirati istinsku kvalitetu i ljubav prema ovčarstvu, što nas čini jednim od vodećih proizvođača na hrvatskom tržištu. Posljednjih godina, Sirana MIH je investirala u modernizaciju svojih proizvodnih pogona, omogućujući nam da širimo asortiman i nudimo razne vrste sireva, uključujući ovčje, kravlje i miješane sireve.
Svake godine, MIH Sirana proizvodi više od 250 tona sireva. Naši proizvodi su rezultat marljivog rada 25 djelatnika, koji poštuju tradicionalne metode, ali i suvremene standarde Europske unije. Naša sirana je također prva koja je izvezla Paški sir izvan granica tadašnje države, čime smo postavili temelje za internacionalnu prepoznatljivost našeg brenda.
| Vrsta Sira | Opis |
|---|---|
| Paški sir | Tradicionalni sir iz ovčjeg mlijeka, poznat po specifičnom okusu i mirisu. |
| Kravlji sir | Proizveden od kvalitetnog kravljeg mlijeka, pruža blagi okus idealan za sve prilike. |
| Miješani sir | Inovativni spoj ovčjeg i kravljeg mlijeka, savršeno izbalansiran okus. |
Obitelj Pernjak je kroz generacije njegovala tradiciju i posvećenost kvaliteti koja se odražava u svakom našem proizvodu. Naša sirana ponosi se brojnim nagradama koje potvrđuju našu izvrsnost u proizvodnji sireva. Uz to, surađujemo s vrhunskim chefovima, jačajući našu poziciju u gastronomskom svijetu otoka Paga.
Za više informacija o našem asortimanu sireva ili za posjet našoj sirani, slobodno nas kontaktirajte.