Pršutarna Dujmović - Proizvodnja i prodaja Istarskog pršuta
Pršutarna Dujmović, smještena u srcu Istre, poznata je po svojoj tradiciji proizvodnje istarskog pršuta. Osnovana 1998. godine, ova pršutarna se ističe svojom posvećenošću kvaliteti i tradicionalnim metodama sušenja mesa.
Proizvodnja istarskog pršuta u Pršutarni Dujmović temelji se na visokim standardima koji osiguravaju vrhunsku kvalitetu. Sušenje mesa odvija se u prirodnim uvjetima, uz optimalnu cirkulaciju zraka te kontrolirane razine vlažnosti i temperature. Ovaj proces, uz jedinstvene klimatske uvjete središnje Istre, doprinosi specifičnom okusu i kvaliteti pršuta.
Pršutarna se može pohvaliti brojnim medaljama i priznanjima koja su dodijeljena za iznimnu kvalitetu proizvoda. Tijekom godina, osvojeno je nekoliko zlatnih i srebrnih medalja na prestižnim sajmovima, uključujući:
| Godina | Nagrada |
|---|---|
| 2007 | Srebrna medalja na ISAP-u |
| 2008 | Zlatna medalja na ISAP-u |
| 2010 | Zlatna medalja na nacionalnom sajmu |
| 2017 | Šampion sajma pršuta u Tinjanu |
Pršutarna Dujmović godišnje proizvodi između 2500 i 3000 pršuta, zahvaljujući specijaliziranim tehnikama i pažljivo odabranim sastojcima. Ove metode ne samo da potiču prirodni okus, već i garantiraju da svaki komad pršuta predstavlja autentični istarski proizvod.
Pršutarna se nalazi u Kučićima, blizu Tinjana, gdje se može posjetiti i uživati u bogatoj ponudi istarskog pršuta. Ako ste zainteresirani za naše proizvode ili imate dodatne upite, slobodno nas kontaktirajte.