“Naša prizadevanja so usmerjena v visoko kakovost vin in zadovoljstvo naših strank. Vse kar delamo, delamo s srcem.” - Martin Fabjan
Vina Fabjan, ki ima svoje korene v vinarstvu že od leta 1784, predstavlja družinsko tradicijo in ljubezen do vinske trte, ki se prenaša iz roda v rod. Družina Fabjan je znana kot ena od ključnih akterjev na področju kletarstva na Krasu, in to bogato dediščino skrbno ohranja vodenje Franka (očeta) in Martina Fabjana (sina).
Martin Fabjan se je odločil za samostojno pot in se specializiral v proizvodnji penečih vin, s posebnim poudarkom na transformaciji okusov in sodobnih tržnih konceptov, kar se odraža v njegovem delu. Njegova stvaritev, imenovana "Martinova Penina," simbolizira kvaliteten pristop, ki ga družina Fabjan zagovarja.
Vina Fabjan ponujajo široko paleto vin, vključno s sortami, kot so Sauvignon, Cabernet Sauvignon in Rosé. Njihova vina združujejo elemente Krasa in Vipavske doline, kar jim daje poseben karakter. Družina se trudi ohranjati kakovost skozi leta, kar je pripeljalo do statusa prepoznavnega proizvajalca.
“Enkrat v ustih, za vedno v srcu.” Ta slogan najbolje opisuje našo filozofijo, saj verjamemo, da je vsak požirek našega vina edinstven in nepozaben, kar ustvarja trajen spomin na naše proizvode.
Naša prizadevanja so bila večkrat nagrajena na različnih degustacijah, kar dokazuje predanost k ustvarjanju vrhunskih vin. S ponosom predstavljamo našo ponudbo, ki je rezultat dela in strasti, ki jo družina Fabjan vlaga v vsak steklenico.
Vabimo vas, da se potopite v svet Vina Fabjan in izkusite svetovni razred naših vin, ki so obogatena z dolgoletno tradicijo in ljubeznijo do vinarstva.