Karmen Vidak Forte - sobodajalka

Ekološko kmetijsko gospodarstvo Ekoforte

Dobrodošli! Ekoforte je ekološko kmetijsko gospodarstvo, ki se ukvarja s pridelavo, prodajo in degustacijo odličnega ekstra deviškega oljčnega olja. Naše poslanstvo je, da obiskovalcem predstavimo ekološke teme na prijazen in dostopen način.

Ponesite z nami zgodbo o deželi Istra

Naša zgodba se začne leta 1981, ko sta se Karmen in Jani preselila v staro, zapuščeno naselje v bližini Sv. Petra nad Dolino Dragonje. Ta čarobni kraj je bil brez elektrike in vode, vendar sta z družino in prijatelji hiše postopoma obnovila in jih prilagodila sodobnim potrebam – obdržali pa so njihov prvotni duh.

Oljčnik in izobraževanje

Ekoforte se osredotoča na pridelavo visokokakovostnega oljčnega olja in na izobraževanje o ekoloških temah. Izobraževanje poteka v našem oljčniku, kjer se lahko spoznate z ekološkimi pristopi k kmetovanju.

Degustacija lokalnih dobrot

Obiskovalci so vabljeni na obisk, kjer organiziramo vodene degustacije. Na domačem dvorišču vam ponudimo priložnost, da okušate naše oljčno olje, doma pripravljene olive v slanici, oljčni namaz, jajčevce v oljčnem olju in sveže pečen kruh. Vse to pa postrežemo z našim domškim zeliščnim napitkom, ki dopolnjuje nepozabno izkušnjo.

Ponudba prenočišč

Za tiste, ki želijo podaljšati svoj obisk, nudimo prenočišče v apartmaju Istra Zora. Našli boste prijetno in udobno okolje, kjer se lahko sprostite po aktivnem dnevu.

Veselimo se vašega obiska!

Ne glede na to, ali nas obiščete osebno ali le preko spleta, vas vabimo, da se potopite v čarobnost ekoloških tem in kulinarike, ki jih ponuja naše gospodarstvo. Zaužijte čiste, lokalne dobrote in spoznajte našo strast do kakovostnih naravnih produktov.