Odjel za proizvodnju, održavanje i analitiku unutar Hrvatskog centra za poljoprivredu, hranu i selo posvećen je suvremenoj analitici i korištenju tehnologija uzgoja voćnih vrsta umjerenog pojasa. Uz dva glavna pokušališta, Donja Zelina i Kaštel Štafilić, ovaj odjel provodi istraživanja i edukacije za voćare.
Pokušalište Donja Zelina, smješteno u blizini Zagreba, obuhvaća intenzivni plantažni voćnjak na površini od 15 hektara. Na ovom pokušalištu uzgajaju se razne voćne vrste uključujući jabuke, kruške i šljive. Osim tipičnih voćaka, ovdje se nalaze i specijalizirane sorte poput aronije te različitih vrsta bobičastog voća.
Pokušalište Kaštel Štafilić prostire se na 1,5 hektara i fokusira se na uvođenje maslina u gustoj sadnji. Ova lokacija pruža savršen uvjet za istraživanje i razvoj novih tehnologija u proizvodnji maslinovog ulja.
Odjel surađuje s brojnim stručnjacima, udrugama voćara i Hrvatskom voćarskom zajednicom. Organizirani su dani otvorenih vrata tijekom vegetacijske sezone, omogućavajući proizvođačima da posjete pokušališta i sudjeluju na specijaliziranim edukativnim radionicama. Ove radionice pokrivaju širok spektar tema važnih za uspješan uzgoj i obradu voća.
Hrvatski centar za poljoprivredu ponosno se može pohvaliti s brojnim priznanjima, uključujući četiri zlatne medalje za izvrsnost ekstra djevičanskog maslinovog ulja na smotri maslinara Noćnjak. Ova priznanja potvrđuju kvalitetu i posvećenost rada Odjela.
Odjel za proizvodnju, održavanje i analitiku nastavlja pružati ključne informacije i resurse voćarima u Hrvatskoj, jačajući tako kulturu voćarstva i potičući održive prakse u poljoprivredi. Njihova predanost istraživanju, edukaciji i suradnji s lokalnim zajednicama čini ih neizostavnim dijelom razvojnog sustava hrvatske poljoprivrede.