Situata nel cuore della regione lagunare di Caorle, la Società Agricola Billotto è un'azienda che si dedica alla coltivazione di frutta secca e cereali, con un forte impegno verso l'ecosostenibilità e la qualità dei suoi prodotti. I valori che ci guidano sono la tutela dell'ambiente e la promozione di pratiche agricole responsabili, sempre nel rispetto del nostro territorio.
La nostra azienda affonda le radici in una storia antica, risalente a origini paleovenete. San Gaetano, un'area di straordinaria bellezza e biodiversità, è stata anche il rifugio di artisti e intellettuali, tra cui Ernest Hemingway. Oggi, questo luogo è famoso per le sue valli da pesca e per i suoi paesaggi incontaminati, sempre più apprezzati dai turisti che possono esplorare la laguna a bordo di imbarcazioni.
Ci impegniamo a produrre noci, frumento, mais, soia e colza senza compromettere la qualità del nostro ambiente. Le noci che coltiviamo appartengono alla varietà Lara, riconosciuta per le sue qualità nutrizionali e per il suo utilizzo versatile in cucina. La nostra attenzione per l'ecologia si traduce in pratiche agricole innovative che riducono l'uso di fertilizzanti minerali e prodotti chimici, sostituendoli con alternative organiche.
Viviamo nella convinzione che l'agricoltura debba essere in armonia con la natura. Per questo motivo, adottiamo tecniche colturali che ottimizzano le risorse idriche e minimizzano le emissioni di CO2. Ogni anno, concediamo una pausa ai nostri terreni per favorire la biodiversità e sostenere le popolazioni di insetti pronubi, come le api, piantando miscele di sovescio biologico.
Invitiamo i visitatori a scoprire la nostra azienda e a immergersi nella bellezza della laguna di Caorle. Siamo facilmente raggiungibili e offriamo anche attività di esplorazione del territorio. Per ulteriori informazioni, non esitate a contattarci.