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Nebotičnik: Ein Kaffeehaus mit atemberaubendem Blick in Ljubljana

Das Nebotičnik, dessen Name auf Slowenisch „Wolkenkratzer“ bedeutet, ist ein historisches Café und Konditorei im Herzen Ljubljanas. Mit seiner Eröffnung in den 1930er Jahren war dieses 70 Meter hohe Gebäude lange Zeit das höchste in Ostmitteleuropa, ausgestattet mit fortschrittlicher Technologie wie Klimaanlage und Zentralheizung. Das von Владимир Шубич gestaltete Gebäude vereint die Stile Art Déco und Neoklassik, stark geprägt durch den berühmten Städtebauer Jože Plečnik.

Das Café und sein Ambiente

Im Obergeschoss des Nebotičnik befindet sich die beeindruckende 360-Grad-Panoramaterrasse des Cafés, die vor einigen Jahren wiedereröffnet wurde. Die Original-Fassaden, Treppenhäuser und Lifte sind liebevoll erhalten worden. Die Inneneinrichtung, schlicht und zeitlos, bietet eine handverlesene Atmosphäre, die sowohl an die 30er als auch an die moderne Zeit erinnert. Die beeindruckende eichenverschalte Wendeltreppe ist ein Blickfang und verleiht dem Raum ein besonderes Flair.

Die kulinarische Spezialität: Prekmurska Gibanica

Ein Höhepunkt des Nebotičnik ist die berühmte Prekmurska Gibanica - eine slowenische Kuchenspezialität, die durch ihre vielen Schichten besticht. Sie besteht aus Mürb- und Strudelteig, sowie einer Mischung aus Mohn-, Quark-, Walnuss- und Apfelfüllungen, abgerundet mit Sahne- und Butterguss. Dieser reichhaltige und saftige Kuchen ist perfekt für alle, die sich nicht zwischen verschiedenen Dessertvarianten entscheiden können und dazu ein Glas erlesenen slowenischen Weißwein genießen möchten.

Die Atmosphäre und die Umgebung

In Ljubljana findet man viele moderne Cafés, doch die K&K-Kaffeehaus-Atmosphäre sucht man vergeblich. Hier im Nebotičnik wird jedoch eine besondere Atmosphäre geboten, in der man das städtische Flair genießen kann, während die Fotografen und Studierende die atemberaubende Aussicht festhalten. Ob von der Terrasse aus oder im Café, die Aussicht auf die Altstadt, die Berge und die Umgebung ist traumhaft und wird nach Einbruch der Dunkelheit noch eindrucksvoller.

Besuchen Sie uns

Ein idealer Ort zum Entspannen, Genießen und kreative Inspiration zu tanken. Besuchen Sie das Nebotičnik und lassen Sie sich von der Kombination aus exquisiten Leckereien und einem atemberaubenden Ausblick verzaubern.