Proizvodnja lesnih Peletov in kmetijske storitve, Klemen Brešar s.p.

Oljarstvo Kaj potrebujete?

Oljarstvo predstavlja pomembno dejavnost, v kateri se pridobivajo različne vrste olj preko stiskanja ali ekstrakcije. Kakovost olja ima ključno vlogo v kuhinji, saj vpliva na okus in aromo, tako hrane, kot samega olja. Poleg kulinarike se olja uporabljajo tudi v farmaciji in kozmetiki, kar dokazuje njihovo vsestranskost in pomembnost.

Tradicija in kakovost slovenskega oljarstva

Slovenci se ponašamo z bogato zgodovino oljarstva, ki sega vse do leta 1750. Bučno olje, ki ima naša država zaščiten status kulturne dediščine, je le ena izmed mnogih posebnosti. Naša olja so prepoznana po zaščitenih oznakah porekla (ZOP) in certifikatih zaščitene geografske označbe (ZGO), kar potrjuje njihovo visoko kakovost in edinstvenost.

Vrste olj in njihova uporaba

Pri oljarstvu se osredotočamo na pridobivanje olj iz različnih rastlinskih oljnic. Olja, ki jih pridobivamo, so na sobni temperaturi običajno tekoča, medtem ko so maščobe živalskega izvora, ki jih srečujemo v različnih prehranskih izdelkih, običajno trdne. Olja so nepogrešljiva sestavina v vsakdanji prehrani in ponujajo širok spekter možnosti za obogatitev jedi.

Od pridelave do uživanja

S svojim povpraševanjem po kakovostnih oljih se lahko obrnete na preverjene oljarne, ki so del naše obsežne baze izvajalcev. Na podlagi vaših potreb po zdravi in okusni prehrani vam bomo omogočili, da prejmete 5 ponudb različnih oljarn, ki vam bodo dostavile vrhunske proizvode, pripravljene po tradicionalnih metodah.

Ne glede na to, ali iščete bučno, oljčno ali katero koli drugo olje, smo tukaj, da vam ponudimo najboljše možnosti in vam pomagamo prepoznati tisto, kar potrebujete za vaše jedi in prehrano. Pridružite se naši tradiciji in izkusite bogatstvo okusov, ki jih nudi slovensko oljarstvo.