IMAGINE SPIRITS distillery - TASTE&SHOP
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destilerija
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mestu vrsar.
Boutique Distillery Overview
Imagine Spirits is a premier boutique distillery located in beautiful Croatia, renowned for producing unique, high-quality spirits with a commitment to eco-friendly practices. Our state-of-the-art facility is nestled between the picturesque cities of Vrsar and Rovinj, surrounded by lush olive trees and vineyards. We specialize in crafting artisanal gins and liqueurs, making every sip a delightful experience.
Our Signature Spirits
At Imagine Spirits, we take pride in our crafted premium spirits, each unique in flavor and presentation:
| Spirit Name | Description |
|---|---|
| Aronia Gin Pink Robin | A vibrant gin crafted with 12 botanicals and infused with Aronia berries, perfect mixed with tonic water. |
| London Dry Gin Midnight | An elegant blend of floral essences and spicy notes, ideal for classic cocktails. |
| Aronia Sloe Gin Redwing | A rich Sloe Gin, macerated with fresh Aronia berries for three months, offering deep flavor. |
| Ink&Spirit Legacy Tatau Gin | A unique gin infused with squid ink and spirulina algae, inspired by the art of tattooing. |
| Hazelnut Liqueur Amaretto di Orsera | Crafted from premium Istrian hazelnuts, delivering a rich flavor that pays homage to local heritage. |
| Amarena Cherry Liqueur | Made from carefully selected cherries, macerated for six months to unlock deep flavors. |
Eco-Friendly Distillation Process
Our distillery is designed with eco-friendly standards in mind. We utilize a customized handmade copper pot still and employ a unique distillation process that preserves the aromas of our botanicals. With solar power as our primary energy source and a commitment to using organic ingredients, we proudly refrain from using any artificial additives.
Tasting Experience
Join us at our distillery to learn about the intricate processes behind our spirits. Enjoy a guided tasting session where you can savor the distinct flavors of our creations.
Plaćanja
- Kreditne kartice: Da
- Debitne kartice: Da
Parkiranje
- Besplatno parkiralište: Da
- ponedjeljak 11 do 19 sati
- utorak 11 do 19 sati
- srijeda 11 do 19 sati
- četvrtak 11 do 19 sati
- petak 11 do 19 sati
- subota 11 do 19 sati
- nedjelja 11 do 19 sati
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Wir kannten den Gin "Pink Robin" schon vor dem Besuch und finden ihn klasse. Durch Zufall sind wir an dem kleinen Örtchen bei Vrsar vorbeigefahren und haben spontan angehalten. Der Besitzer ist super freundlich und hat uns alles gezeigt und wir durften andere tolle Sorten probieren. Immer wieder gerne, vielen Dank für das tolle Erlebnis.
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Zeker een aanrader! Hartelijk ontvangen, de 5 wijnen mogen proeven en zeer goed bevonden! Tegelijk ook een uitgebreide uitleg over de olijfolie gekregen. De eigenaar weet heel goed waar hij over spreekt! Zeker ens bezoeken als je in de buurt bent.
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Gemütlich im Garten einer GIN Distillery einen prämierten Gin genießen?! HÖRT SICH GUT AN!!…Dann müsst Ihr zu Jelena & Marin Maras …der Midnight (London Dry Gin) aber auch der Red Robin (Aronia Gin) schmecken zwar in der Distillery am besten …können, natürlich aber auch mit nachhause oder in die Ferienunterkunft genommen werden 🍸…NEU hunzugekommen ist ein Alkoholfreier Gin. Kurzum - ein Urlaub in Istrien ohne Besuch bei Imagin Gin ist möglich aber GINlos!!! …viel Spaß in dieser GINtastischen Lacation 🫶
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Izuzetno, sve preporuke, odličan izbor pića, super domaćini
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Definitiv ein MUSS! Ganz netter Besitzer und toll erklärt! Top Qualität und eine schöne kleine Manufraktur die man erleben sollte!
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Vi stødte spontant på dette lille destilleri på en lille udflugt. Vi blev mødt af en utrolig venlig vært som tog sig god tid til at fortælle om både historie og deres produkter. Vi fik lov til at smage på alle de ting vi havde lyst til. Super nærværende og dejligt besøg. Kan klart anbefales!
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Wir waren kommen gerade von Tasting in der Destillerie und es war super. Nach einer kleinen Führung durch die Destillerie gab es eine eine Platte mit istrischen Spezialitäten und natürlich die Verkostung von Gin, Likör, Wein und Olivenöl. Besonders der Tatou Gin hat es uns durch seine Farbe und Geschmack angetan. Marin war ein sehr aufmerksamer und toller Gastgeber. Nochmals vielen lieben Dank.
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Wir sind gestern spontan auf dem Weg nach Rovinj dem Wegweiser von der Straße aus gefolgt und auf diese wunderbare kleine Destillerie gestoßen. Der Sohn des Hauses war überaus freundlich und hat uns alles zu den Ölen, Weinen und Gin erläutert. Wir durften diese probieren und sogar einen Blick in die kleine Destillerie werfen. Wir haben einiges eingekauft und können die äußerst leckeren Produkte wärmstens empfehlen! Dazu noch alles zu sehr fairen Preisen.
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Wir haben eine interessante Führung durch die Destillerie bekommen und im Anschluß ein Gin Tasting gemacht. Dazu gab es eine leckere kalte Platte mit wunderbaren istrischen Köstlichkeiten. Über den Wein, den Likör und den Gin war einfach alles köstlich. Absolut empfehlenswert, für jeden, der gern lokale Spezialitäten kaufen möchte.
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Ein sehr schöner Ort mit einem sehr netten Gastgeber. Man hat viel über die Produktion erfahren und danach haben wir noch Cocktails und viele Köstlichkeiten bekommen. Wenn regionale Produkte kaufen, dann hier! Wir kommen wieder
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Wir hatten einen wundervollen Tag, mit schönem Ambiente. Die Herstellung und Destillerie wurden toll erklärt und das Tasting war liebevoll angerichtet mit regionalen Produkten. Die Gastfreundschaft war durchweg zu spüren. Wir waren bestimmt nicht das letzte mal hier!
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Gospodin Maras, domaćin i tvorac ove male destilerijske čarolije, s velikim entuzijazmom i znanjem predstavio nam je svoje proizvode. Njegova posvećenost, toplina i ljubaznost učinili su cijelo iskustvo ne samo edukativnim, nego i izrazito ugodnim i osobnim. Svaki proizvod koji smo kušali bio je rezultat strasti i vrhunske izrade od ginova do likera, svaka nota bila je pomno promišljena i savršeno izbalansirana.
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Sehr leckere Gins und Liköre die man vor Ort probieren kann. Der Verkäufer war sehr sympathisch und hat uns gut beraten.
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Super sympathisch und top Produkte. Muss man unbedingt probieren.
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Gin tonic to die for 😊😊💪💪💪
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Very recommended! Good wines (5 types) dry and semi-dry, tasty oils (2 types), good gin! Very hospital owner! Good prices for wines and oils. Qiute and nice place. Must visit this place!
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Tolle Gins, tolle Weine, sympathisches Team, super Atmosphäre - klare Empfehlung!
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Ako se ikada nađete u Istri i volite kvalitetne domaće rakije, likere ili gin, posjet ovoj destileriji je nešto što ne smijete propustiti! Ovo mjesto spaja tradiciju i vrhunsku kvalitetu, a u svakom gutljaju osjeti se iskrenost i originalnost – što je rezultat pažljivog biranja sastojaka i maksimalne posvećenosti detaljima. Domaćin je izuzetno ljubazan i gostoljubiv – odmah se osjeti koliko strasti i znanja ulaže u svaki korak proizvodnje. Degustacija je bila fantastična: svaki destilat ima svoj karakter, a posebno mi se svidio "Pink Robin" i "Amaretto di Orsera" – savršeno izbalansiran okus i aroma. Prostor je ugodan, a okruženje mirno i slikovito – idealno za opuštanje i uživanje u pravim okusima Istre.
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Spontan sind wir dem Wegweiser zur Destillerie gefolgt und nach etwas Suchen auch gefunden, da sie etwas versteckt in einer Einfahrt liegt. Wir haben dort Gin gekauft der auch zur Verkostung stand - wie auch andere Produkte u.a. Öl und Liqueur. Von den drei Sorten Gin haben uns zwei sofort überzeugt (Midnight und Tatau) PinkRobin war persönlich nicht so unser Ding, aber das ist ja bekanntlich Geschmackssache. Die Verkostung war in angenehmer Atmosphäre und das Ambiente lädt hier auch zum längeren verweilen ein. Ein Besuch dieses regionalen Anbieters lohnt sich also und lässt den kroatischen Flair erspüren
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