Castrum gin predstavlja spoj tradicije i modernog pristupa u proizvodnji craft destilata koji oduševljava ukuse ljubitelja dobre kapljice.
Naša ponuda je vezana uz bogatu tradiciju Slavonije, od bilja koje se koristi u destilatima do izvorske vode koju koristimo za proizvodnju. Svaki proizvod nosi priču Kaptola, Papuka i željeznog doba, pružajući neopisivo iskustvo okusima i mirisima Slavonije.
Castrum gin i Planinkovac su naš ponos, s biljkama iz slavonskih šuma koje su osvojile brojne nagrade na domaćim i međunarodnim natjecanjima. Planinkovac je biljni liker s bogatom aromatikom i slatkasto-gorkim ukusom koji će očarati svakog znalca.
| Faza | Opis |
|---|---|
| Maceracija | Dodavanje prirodne izvorske vode i začina u destilat pšenice uz pažljivo odabran raspored maceracije. |
| Destilacija | Moderni kotao omogućava precizno destiliranje do 40% kako bi se podigla kvaliteta proizvoda. |
| Odležavanje | Gin odležava mjesec dana u inox bačvama, a zatim u drvenim bačvama duže vrijeme za dobivanje kompleksnijih okusa. |
| Punjenje i etiketiranje | Svaka boca se puni ručno i pažljivo etiketira, spremna za degustaciju. |
Naše destilate možete pronaći na raznim lokalitetima, od kafića do restorana, a pozivamo vas i da nas posjetite u našoj destileriji. Uživajte u degustacijama i otkrijte čaroliju slavonskih ukusa.
Bez obzira na to koji gin odaberete, osjetit ćete duh Slavonije izražen u svakom gutljaju. Pridružite nam se u ovoj čaroliji i otkrijte razlike koje čine Castrum gin posebnim.