Restoran JIST se smjestio u mirnoj lokaciji Viškova, nedaleko od Rijeke, i predstavlja savršeno mjesto za ljubitelje hrane i usluge vrhunske kvalitete. S otvorenjem 2017. godine, JIST je brzo stekao ugled kao restoran koji njeguje kulturu slow food-a, pružajući nezaboravno iskustvo kroz pažljivo odabrane namirnice i njihovu obradu.
U JIST-u se posebna pažnja pridaje svakom detalju - od kvalitete sastojaka, preko vizualne prezentacije jela, do besprijekornog posluživanja. Naš cilj je pružiti gostima zadovoljstvo u hrani kroz svaki zalogaj, s fokusom na steakove pripremljene prema modernim i tradicionalnim receptima.
Restoran nudi raznovrsne specijalitete mesa, uključujući renomirane vrste poput Aberdeen Angus, Kobe beef, i Wagyu A5, kao i jedinstveni francuski golub iz Anjoua. Također, posjedujemo zavidan hladnjak za suho zrenje mesa koji garantira savršenstvo okusa.
Jelovnik se redovito mijenja i obogaćuje jelima pripremljenima od pažljivo biranih sezonskih namirnica, tako da gosti mogu uživati u raznim okusima kroz cijelu godinu.
U našoj enoteci nudimo bogatu paletu vina s oko 180 etiketa, uključujući najbolja hrvatska i međunarodna vina. Naši znalci rado će vas usmjeriti u odabiru vina koja najbolje prate vaša jela.
U ponudi imamo i delicije poput kamenica, obogaćenih maslacem i začinskim biljem, koje su uzgajane s ljubavlju od strane obitelji Cadoret kroz pet generacija. Također, nudimo i iznimno kvalitetan Beluga kavijar, čiji kremasti okus savršeno se uklapa u jedinstveno kulinarsko iskustvo.
Naš tim ljubaznog i profesionalnog osoblja je ovdje da vam pruži nezaboravno iskustvo. S rustikalnim ambijentom i ugodnom atmosferom, JIST je idealno mjesto za proslavu posebnih trenutaka ili romantičnu večeru.
Restoran radi od utorka do subote od 13:00 do 23:00, a zatvoren je nedjeljom i ponedjeljком.
Dođite i otkrijte zašto je JIST omiljena destinacija za sve ljubitelje fine hrane!